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Schlagworte: Kochen

Lets cook!

Lets cook!

Im letzten Burschenclub wurde groß aufgekocht! Unsere Köche haben gemeinsam einen leckeren Spinatstrudel zubereitet. Dabei wurde viel über gesunde Ernährung und hygienisches Kochen in der Küche gesprochen.

Unser Kochteam hat gut zusammen gearbeitet und am Ende hatten wir ein leckeres Essen bei einem gemütlichen Zusammensitzen!

Hier ein paar Fotos! 🙂

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Goodbye Christopher!

 

 

 

 

Was für eine Woche! Ein letztes Mal konnten Kinder und Jugendliche sich beim Kicken, Kochen und Chillen mit Christopher amüsieren – einfach schön! Ein riesengroßes Dankeschön an Christopher für all die unvergesslichen Momente! Wir hoffen wir sehen dich bald wieder!

 

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Kochen im Freiraum Mai 2016

Heute im “Freiraum” haben die Burschen groß aufgekocht. Wir haben ihnen den Raum zur Verfügung gestellt und den Rest haben sie selber erledigt. Einkaufsliste (die gabs nur in ihrem Kopf) erstellt, einkaufen, gekocht und weggeräumt: all das haben sich die Burschen selber in der Clique organisiert und umgesetzt. Es gab zwei Hauptspeisen: Biris& Hilib (somalisch) und einen albanischen Spezial-Mix. Zum Schluss gab es noch die arabische Nachspeise Atajef.

An dieser Stelle nocheinmal vielen Dank für das leckere Essen und den lustigen Abend!

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Leckerer Salat im Burschenclub

Lecker Salat zubereiten im Burschenclub am 29. 02. 2016

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Mädchenübernachtung bei JUVIVO.06 im Dez. 2015

Vom 29. auf den 30. Dezember 2015 fand erstmals eine Übernachtung „for girls only“  bei JUVIVO.06 statt! Der Abend war ausgefüllt mit Kochen (Pizza und Tiramisù) und Essen, Spielen, Rumalbern und Film schauen. In unserem Zeltlager verbrachten wir die wenigen Stunden Schlaf, um am Morgen ausgiebig zu frühstücken und  gestärkt nach Hause zu gehen.  Ein voller Erfolg, an dem es an Spaß sicherlich nicht gemangelt hat!

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Veganer Kochworkshop Juni 2015

Am 17 Juni 2015 fand im Freiraum ein veganer Kochworkshop statt. Dieser wurde von zwei Jugendlichen geplant und organisiert und als Grätzelinitiative von der Wiener Gesundheitsförderung finanziert!

 

Bericht von den Jugendlichen die das Projekt mit unserer Unterstützung geplant und umgesetzt haben:

Am 18.Juni fand bei JUVIVO.06 ein „Veganer Kochworkshop“ statt. 17 Jugendliche und 2 Kinder nahmen daran teil. Die Köchin Klaudia Menichetti brachte leckere, biologische, vegane und gesunde Speisen mit. Als Vorspeise machten wir Coleslaw, danach gab es eine Minestrone, die Hauptspeise waren vegane Burger (Linsen-Patties) mit Ofenkartoffeln und einer Orangen-Mandelmayonaaise und als Nachspeise gab es Palatschinken und Mousse au Chocolat.

Alle Speisen wurden von den anwesenden Kindern und Jugendlichen selber zubereitet und im Anschluss verkostet. Die TeilnehmerInnen waren verblüfft wie einfach die Zubereitung und wie lecker veganes Essen eigentlich sein kann. Dabei erfuhren die Kinder und Jugendliche wichtige Informationen über die Vorteile von veganen Produkten.

Überrascht hat den Meisten, dass Palatschinken ohne Tierprodukte gemacht werden können. Statt Milch kann einfach Sojamilch verwendet werden. Rezepttipp: ½ l Sojamilch, ca. 250g Dinkelmehl fein, ½ TL Salz, Alsan (zum Anbraten statt Butter).

Alle Kinder und Jugendlichen bekamen im Anschluss von Fr. Menichetti alle Rezepte und einige Informationsbroschüren zum Thema „Vegan leben“.

 

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Mädchenclub Naschmarkt April 2015

Am 16.April gingen wir im Mädchenclub mit unseren Mädchen zum Naschmarkt und deckten uns ein mit Obst und Gemüse. Im Anschluss daran bereiteten wir diese zu und die eine oder andere konnte für sie neue Geschmäcke entdecken.

 

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Woche der GESUNDHEIT und FITNESS

Im Jänner fand bei JUVIVO.06 die Woche der Gesundheit und Fitness statt. Für diesen Themenschwerpunkt gab es zwei Gründe. Zum einen haben Jugendliche den Wunsch geäußert Informationen über die richtige Ernährung in Kombination mit Kraftsport, als auch Diäten haben zu wollen. Zum anderen ist uns BetreuerInnen aufgefallen, dass einige Kinder und Jugendliche häufig stark gesüßte Getränke zu sich nehmen.

Das Programm in dieser Woche war sehr vielfältig: Ernährungsquiz, Ernährungsberaterin, Obstsalat machen, Fitnesstrainer, Info-Wand, Yoga, Fußballtraining, Parkour-Workshop und Film schauen. Dabei entstanden sehr viele intensive Gespräche über das Thema Gesundheit und Fitness. Dass der Spaß dabei nicht zu kurz kam, kann man anhand der Fotos sehen!

 

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Erster Drehtag für den JUVIVO.06-Jubiläumsfilm

Am 25.02. hatten die ersten Kinder Gelegenheit, sich für den JUVIVO.06-Jubiläumsfilm interviewen zu lassen. Außerdem wurde gemeinsam gekocht und gegessen.

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01.August 2012 Mädchenclub: Eispalatschinken

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Mittagstisch

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Friday Action! “Kochen” am 2.Dezember 2011

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